Menu Groups Steaks
Filetstreifen „Parisienne“
Streifen vom Angus Filet auf Bandnudeln mit grüner Pfeffersauce* (mit Ananas) und sauce Béarnaise
Filetsteak
Das zarteste Stück von der Rinderlende
Rib-Eye-Steak
Zwischenrippenstück mit typischem Fettrand
Rumpsteak
Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack